15 octobre 2020

C’est quoi un manuel d’utilisation ? C’est un livret d’entretien des installations présentent dans le Food Truck. Il doit être présent dans toutes les installations professionnelles ambulantes destinées aux applications alimentaires utilisant du GPL. Que contient ce manuel d’utilisation ? Il référence tout ce qui est en lien avec la sécurité dans un Food Truck. …

Tous Food Truck doit détenir un manuel d’utilisation Lire la suite »

La conformité Lorsque l’on souhaite faire les choses correctement, la conformité gaz est un point incontournable ! N’oublions pas qu’il en va de sa propre sécurité, mais aussi de la sécurité des personnes qui viennent au camion ou la remorque et qui passent à proximité. Plusieurs points à prendre en considération. Retrouvez l’ensemble des points …

La conformité gaz sur un Food Truck Lire la suite »